表面が解凍されたものの食中毒リスク

30代/女性 - 2024/03/12

解凍したらそのまま食べれるタイプの
鶏胸肉のスモークの塊と、
大きいブロックベーコンを、
主人が北海道から持ち帰ってきました。

肉とベーコンの大きさに対して、
保冷剤が明らかに小さく、持ち帰ってきた時に、表面が少し柔らかくなっている部分がありました。

直ぐに冷凍庫に入れましたが、
一部解凍▶︎冷凍▶︎再度解凍
で、食中毒や胃腸炎になることはありますか？

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