鰻の頭を食べた後口の中が苦い
person40代/女性 -
取り寄せで九州産の冷凍鰻を食べました。
頭は齧って苦がったので食べるのをやめました。
身はとても美味しかったのですが、
頭の苦味がピリピリして１時間くらい取れません。
水産系の仕事なので、慣れているのはあるのですが、サザエの肝みたいな苦味かと思いましたが、
うがいもしても取れなく、苦味と唾液もやたらでて１時間取れないです。
何か、化学的な吸収した鰻かもとかのの可能性はありますか？
一緒に食べた2人は身だけ食べてなんでもないみたいです
長時間の苦味があるのと、唾液がやたらでるのは何かいつもと違う気がして心配になりました
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