じゃがいもの食中毒について
person10歳未満/男性 -
豚汁を作りました。
じゃがいもはかなり芽が出ていましたが芽に毒素があるのは知っていたので完全に取り除きました。
しかし皮を剥いて緑の部分があったのですがそれをそのまま豚汁にしてしまいました。
しかし私が食事中に緑色の部分にも毒素があるのを知りました。
家族全員食べ終わった後でした。
もし食中毒になった場合食後どれくらいの時間で症状が出ますか？
1歳、4歳、8歳、12歳の子供がいるので大人は軽症でも子供が重症となる場合もありますか？
現在食後1時間が経過しましたが今のところは全員症状はありません。
また、残った豚汁は処分した方がいいでしょうか？
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