おならが止まらない。

person40代/男性 -

おならが止まりません。有臭です。
原因と対策について思い当たる事あれば教えて下さ
一般的な以下の注意はかなり守っており、これという病名が見当たりません。

身長179cm
体重60kg
48歳

よく噛む
運動毎日する
睡眠十分に摂る
水分十分に摂る
食物繊維を35g/日摂る
魚、野菜中心、脂質、タンパク質多く、炭水化物少ない、肉は余り食べない(脂質は100g/日を超えることも多く、ナッツ、ダークからが大きい、タンパク質は120g/日以下。
飲酒は週に一度程度(以前は毎日)
喫煙なし
ビオフェルミン服用
一日16時間食べず(例外は朝のトマトジュース、豆乳、その後のコーヒー)
排便はほぼ毎日、便秘なし、下痢ぎみは以前あったが今はタンパク質の量を落として120g/日以下にした所、なくなる、しかしー日の主に夕食後に数回行う(一時間おきに二、三回など)、残便感はあり
炭酸水は時折飲む
腹痛なし
血便なし、但し、ふくと鮮やかな赤色の血がつく事あり(出口近くに傷がある?)
ストレスなし
以前ピロリ菌除去を行ったことがある

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