ビタミンB12不足の原因は何でしょう？

10代/女性 - 2024/05/10

高1の娘のことでお訊ねします。

小6の2月より不登校になり、中学3年間は、ほぼ登校できませんでした。

乳幼児期より癇癪持ちで偏食、繊細で敏感という特徴あり、中1の時のWISCで凸凹がわかり、定型発達ではない。とのことでした。

3歳の頃に、頭蓋骨縫合早期癒合症で形成拡大手術を受けております。

不登校になってから、3食食べなくなり、1食の時もありました。

最近は多少、改善されたのですが、よく食べるのはフライドポテトやスナック菓子等です。

卵はたまに、連日唐揚げが続いたかと思えばパタリと食べなくなったり、餃子は好きで2週間に1度ぐらいたらふく食べます。
牛肉は一切食べず、野菜はピーマン、ほうれん草、プチトマト、キャベツ、さつまいもを気が向いた時に。と言った感じ。
鶏肉は唐揚げのみ。
豚肉は麻婆豆腐に入っているひき肉か、広島焼きに入っている豚バラ。
ハムはちょこちょこ食べます。
味噌汁（豆腐とあげ）、ご飯は好きでほぼ毎日食べます。
魚はマグロ、甘エビをたまに。
etc
ビタミンB12が不足しているのは、食事のせいでしょうか？

不登校中は腹痛、下痢はあまりなかったのですが、高校生になり増えました。
体力不足で登校できないことが増えたので受診したところビタミンB12が不足していました。

何か、怖い病気が隠れていないのか？と不安になりまして。

数値的にはかなり低いのでしょうか？
ピロリ菌はいないのでは？と思っているのですが…。
胃痛や吐き気はなし。
直箸をしておらず、虫歯になったことなし。
井戸水は飲ませたことなし。
川遊びはたまにしましたが、顔をつけたりはしなかったかと。
海、プールの水は飲んでます。

メコバラミン錠を処方され1ヶ月様子見です。
胃カメラや腸カメラ等はしなくても大丈夫でしょうか？