半月ほぼ絶食状態なのが心配です

person70代以上/女性 -

82歳の母ですが
1ヶ月半前に小さい脳梗塞が二つみつかり
呂律が回りにくそうなのと嚥下障害の為急性期病院からリハビリ病院へ1ヶ月前に転院しました。
バイアスピリン投薬されていて
食事はミキサー食でお茶もとろみの物だったのですが少量しか食べれない為
ずっと点滴で栄養を補っている状態だったのですが半月前に点滴から菌が入って高熱が出た後から
絶食が始まり、病状が落ち着いたにも関わらず
誤嚥性肺炎のリスクを減らす為と
ずっと絶食が続いています。必要最低限の水分だけ良いと言われていて
母はお腹がすいて死にそうだというのでアイスだけ主治医になんとかお願いして出してもらったんですがリハビリ師が言うにはアイスも喉に溜まりやすいと言われ、うまく飲み込めないとの事で
また絶食になってしまいました。

母は軽度の認知症もあり、リハビリは上手く進んでいないと言われています。
先日、胃瘻を勧められたのですがその時の説明では胃瘻をしても経口摂取できるし
回復したら胃瘻を外す事も出来るからと。

私の疑問なのですが
今の時点で誤嚥性肺炎のリスクを避けるために絶食させられてる母が
なぜ胃瘻をしたら経口摂取させてもらえるのでしょうか?

今の時点でミキサー食が再開されないのは誤嚥性肺炎のリスクを減らす為としか
説明してもらえないのですが
他にも理由があるんだと思いますか?

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