40度前後の高熱と激しい頭痛、足首の腫れ、熱を持った発疹が3日続いている

20代/男性 - 2024/05/26

26歳同居の彼氏が金曜日の夜（5/24）から発熱（39.6℃）し、悪寒、波のある頭痛、左足首に赤く熱を持った腫れ、脚全体に芯のある熱を持った赤い発疹のようなものがあり3日経った現在（5/26）も改善するどころか熱が 40.1℃まで上がりました。咳や咽頭痛など風邪症状はないです。解熱剤を使用すると39℃前半～38℃後半までは下がります。

思い当たる節としては月曜日（5/20）に焼肉屋で炙り焼きレバーを頼んだところ完全に生のレバ刺しのようなものが提供され、食べたことです。

ですが、それが起因しているなら下痢や吐き気など胃腸の症状が出るかと思うのですが今のところ全くないです。
調べたところ解熱した後、下痢をすることも多いとありましたが一向に解熱せず心配です。1分間の呼吸数も30回を越えていますし、息も荒いです。

上記のことから相談したいことは以下の通りです。

・本人は病院に行かなくて大丈夫と言っているのですが、このまま様子を見てもいいのでしょうか？

・足首の腫れや発疹はよくある症状なのでしょうか。

・食中毒（カンピロバクターなど）の疑いがあるとして症状が発熱や頭痛だけの事もあるのでしょうか。

・熱が40℃を超え、暑くも寒くも感じる状態の時はどう温度調節をすれば良いでしょうか。

ご回答よろしくお願いいたします。