小麦アレルギーでは無いのに、小麦を含む食品を食べた後に熱と倦怠感
person20代/女性 -
1年ほど前から小麦を含む食品（パン、パスタ、ピザ、ラーメンなど）を食べると、熱と倦怠感、起きられないほどの眠気が出ます。熱は39度くらいで、最初はパスタ300ｇで翌日に症状が出ておりましたが、現在は食パン1枚で1時間ほどで症状がでます。
健康診断時に医師に相談したところ、アレルギーの可能性があるとの事で1週間前に即時性の小麦アレルギー検査を行いましたが、結果はアレルギーではありませんでした。
上記症状からネットで調べてみましたが、遅延性のアレルギーか、機能性低血糖症ではないかと考えておりますが、他に可能性のある病気はありますでしょうか？
また、おすすめの検査などあれば教えていただきたいてす。
（健康診断で尿血糖は引っかかったことは無いです。）
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