3歳の子供、食中毒が心配

person乳幼児/男性 -

3歳11ヶ月の男の子です。5/25のお昼に友人家族とバーベキューをしました。その際、生肉と焼けた肉のトングが分けられていないのにあとになって気がつきました。子供は牛タン2、3枚、豚串1、2本、牛ハラミを2、3枚食べたようです。大人はそれにプラスしてホルモン、焼きそばを食べています。
今となっては様子を見ることしかできないのはわかっているのですが、特に子供がとても心配です。何日くらい様子を見て症状が出なければ安心できますか?カンピロバクターやO157になる確率は高いのでしょうか。
子供は便秘と副鼻腔炎と中耳炎になっていて、バーベキューの前日までクラリス、今はムコダインと酸化マグネシウムを飲んでいます。

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