妊娠中の鶏ハムによるリステリア菌感染
person20代/女性 -
現在、妊娠18週目の妊婦です。
本日、鶏ハムを手作りして食べたところ、途中でピンクの汁が出ていることに気がつきました。
切った断面はきちんと火が通っており、肉自体に生の部分はありませんでした。
調理法は、ブクブクと沸騰したお湯へビニール袋に入れて縛った鶏胸肉（フォークで複数箇所に穴を開け、味付けしたもの）を投入し、30秒後に火を止めて蓋をして、1時間20分程度放置するというものです。
この場合、リステリア菌感染の恐れはありますでしょうか。食べてから1時間経ちますが、今のところ何の症状もありません。
1人が参考になったと投票
注目の情報
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ＆A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。
本サービスは医師による健康相談サービスで、医師による回答は相談内容に応じた医学的助言です。診断・診察などを行うものではありません。 このことを十分認識したうえで自己の責任において、医療機関への受診有無等をご自身でご判断ください。 実際に医療機関を受診する際も、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願いいたします。
