94歳母、鉄火丼食後　白い泡状の痰多く　胃カメラ後通過障害と診断され　よく噛んで食べる様指導受けた

70代以上/女性 - 2024/06/13

94歳母、鉄火丼食後　白い泡状の痰が多く出て　救急で検査後　心臓、肺は異常無しだが胸部造影ctで食道と胃の接合部に塊あり。5日間入院して胃の内視鏡検査後　癌ではなく食物残債と判明し　よく噛んで食べる様指導を受けました。慢性の胃炎と逆流性食道炎の処はあるそうですが、これが原因で今回の様になったのではないという事で　他に壁が厚くなっている部分もなく　食物残債は　胃の内視鏡時に胃へ押し込んで様子をみたとの事で　再発の心配はないと説明を受けました。しかし退院1週間後　握り鮨(鮪、生帆立、赤海老、いくら、カニ)を食べたら　また白い泡状の痰が　沢山出て　よく噛んで食べていたつもりなのですが　前回と同じ様な症状になりました。今回は　1時間程で痰はおさまり　その後水分が取れていたので救急の受診は様子をみてからと思いますが、また食物残債なのでしょうか？　それとも何かアレルギーとか別の原因も考えられるのでしょうか？　退院後の食事は　最初はお粥や柔らかい煮物でしたが　最近は入院前と同じくらいの硬さの物を食べています。元々　入れ歯でもある為　白米も柔らかく炊き　おかずも柔らかい物が多いです。水分摂取量もお茶だけでも毎日2ℓはあり、他に水も飲みます。1回目は鉄火丼で2回目は鮨という似た食事で白い泡状の痰が沢山出ることは　どの様に解釈すれば良いのでしょうか？　または　消化器内科で癌ではないと言われても　他科を受診すべきでしょうか？　その場合は何科になりますでしょうか？　咳はありません。認知症や介護認定も受けておらず、母は簡単な自分用の食事は自分で作りますし　お風呂　トイレもひとりで行います。二世帯住宅で　1階に母ひとりで住み、2階に娘夫婦と孫がいます。　アドバイスよろしくお願い致します。