牛肉 食中毒の可能性
person30代/女性 -
牛肉による食中毒についての質問です。
スーパーでアメリカ産牛肉を購入し、パッケージに書いてあった方法(添付)で調理し、レアに近い状態で食べました。
後から、バーコード下に筋切りをしているため十分に加熱するようにとの表記を見つけ、食中毒を心配しております。
現時点で何かできる対策はありますか。またどのくらい様子を見ればよろしいでしょうか。
また、週末別件で大腸カメラを受ける予定があるのですが、大腸カメラからわかることもあるのでしょうか。
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