瓶詰め鮭フレークについて

person30代/女性 -

今晩のご飯に鮭フレークをかけて食べました。食べ終わってふと外装を見ると、開封後は冷蔵庫へと書いていました。何を勘違いしていたのか、開封してから常温保存をしてしまっていてそれに気付かずに食べてしまいました。今のところ、体調の変化はありませんが食中毒などが心配です。そう思えばなんとなく少しだけ異臭がしたような気もしてきたりと色々心配になっています。
開封後1週間は経っていません。
色々調べるとただ、ただ不安になってしまいます。

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