食事が取れなくなった8歳の子供の運動量について

10歳未満/男性 - 2024/07/09

8歳の息子が1週間ほど前から、固形物が飲み込めなくなり、ほぼ牛乳で生きています。

豚肉を喉に詰まらせ死を感じたようで、そこから食事が飲み込めなくなりました。
夜になると、死ぬのが怖い、ご飯が食べれず自分はこのままどうなるの？と不安で泣いてしまいます。
食べたいのに、飲み込もうとすると反射的に嘔吐することが多いです。
また家で食事の時は喉が詰まり数秒息ができなくなり、胸をたたいています。（私が一緒にたたくと詰まりがおさまり落ち着きます）
給食時は食べれないだけで息が止まることはないそうです。

学校へ行きしぶりはなく、食事以外は今までと変わりありません。
病院からは心理的なものなので、様子を見ていこうという感じでした。

【体格】
もともと小柄、痩せ気味

【1日の食事量】
・牛乳（500ml）
・うどん半玉食べていたが、食べれなくなり現在ホットケーキ小3/4〜1枚
・給食食べれるのがあれば少し（気分次第？）

【運動量】
・サッカー　週3回
・水泳　週1回
・ほぼ毎日学校でドッジボール

児童思春期外来は、予約がいっぱいで早くて9月しかとれません。
小児科・耳鼻科は、ファイバーでの検査が難しいため様子を見ていくことになったのですが、専門外もあり判断が難しそな印象をうけました。
スクールカウンセラーもお願いしましたが、夏休み前に会えるかわかりません。

⚫︎相談したいこと
・活発な子なので運動が大好きなのです。摂取カロリーが少ない今、運動制限をしたほうがよいですか？
運動制限の目安などありますか？
・児童外来の予約が取れないので、一般的な心療内科を受診した方がいいでしょうか？

様子見以外のアドバイスがなく、どう判断していけばいいのか分からず不安です。
どのような状況まで様子を見ればいいのか、どうすればいいのか。。

何かアドバイスあればよろしくお願いします。