夏場の生肉などの持ち運びについて
person20代/女性 -
外気温30度ほどの中、保冷バック(100均のもの)に生肉を入れて、20分ほど徒歩で持ち運びました。
保冷バックには保冷剤を入れていませんでした。
以上の環境で肉が傷んだり、食中毒になるような菌が増えているのでは…という心配はしなくても大丈夫でしょうか。
生肉は夏場、どの程度の時間で増殖するものなのでしょうか。
保冷剤を入れていなくても、保冷バックの意味はありますでしょうか。
昨年まではあまり気にせず、保冷バックにも入れずに持ち歩いていた気がしますが、強迫性障害になり色々気になってしまいます。
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