春巻きが腐っていた場合に症状が出るまでの期間について
person30代/女性 -
今日春巻きを作りました。
食べた時に酸っぱい味がして美味しくなく、食べきれませんでした。
考えられる理由として、
１．春巻きの皮を包む時にすでに春巻きの皮から酸っぱい匂いがしました。
本日購入し、消費期限も過ぎていませんでした。
もし春巻きの皮が腐っていた場合、下痢や嘔吐などの症状はどのくらいの期間で発症するでしょうか。
２．春巻きを揚げるまで、アルミホイルで軽く包み冷凍庫で保管していました。
アルミホイルの匂いがうつり、酸っぱくなることはありますでしょうか。
その場合、食べても問題ないでしょうか。
３.万が一、具のひき肉が腐っていた場合は食中毒の症状はどのくらいの期間ででるでしょうか。
酸っぱい原因が分からず、心配です。
よろしくお願いします。
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