妊娠中の生焼けの胸肉
person30代/女性 -
こんにちは。現在22週の妊婦です。
冷凍保存してあった胸肉を炊飯器で米と一緒に入れて炊飯器で炊く、シンガポールライスを作りました。
炊飯器は鍋を火にかけてたくもので、加熱から完成まで蒸らしをいれて40分くらいでした。
胸肉は見た目は白く変化していました。
しっとりしていて低温調理で作る鶏ハムのような食感でグニグニした感じはありませんでした。
細かく切って赤い部分がないか確認したのですが食べたあとで肉を切ったまな板をみると肉汁がピンク色でした。トキソプラズマに感染したでしょうか、カンピロバクターやサルモネラの危険はあるでしょうか。とても不安です。
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