妊娠14週、誤って消費期限切れの鶏ひき肉、豚ひき肉を食べてしまった、食中毒が心配
person30代/女性 -
30歳、14週6日の妊婦です。(1人目)
昨日調理した料理が消費期限が過ぎており、気づかず少し食べてしまいました。
・鶏ひき肉:消費期限が1日すぎている
つくねにして、中心部まで白く火が通っていることを確認した。
・豚ひき肉:消費期限が2日すぎている
そぼろにして、10分〜20分中火でよく炒めた。
食べてから20時間ほど経っていますが、今のところとくに変わったことはありません。
食中毒は無症状だったり、潜伏期間が長いものもあると知り、胎児に影響がないか心配です。
よろしくお願いいたします。
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