匂いのきついチーズを食べてしまいました

40代/女性 - 2024/07/28

　賞味期限が８月８日までの開封済みナチュラルチーズを温めたジャガイモに混ぜてマッシュポテトにして食べてしまいました。
作っている時にイーストのような匂いがしたのですが、味見をしたら美味しかったので、食事に出しました。
七歳の子供も食べました。
見た目でカビなどはありませんでしたが、やはり腐っていたのでしょうか？
後悔しても遅いですが、食あたりが心配です。