加熱不足のえのきを食べさせてしまいました。

person乳幼児/男性 -

先ほど、一歳二ヶ月の息子の夕飯に赤ちゃん用のお湯で溶けるお味噌の素を使ってお味噌を作ったのですが、生のえのきを刻んでウォーターサーバーのお湯冷めるくらいの数分置いたくらいで食べさせてしまいました。
食べさせてからえのきの加熱不足が気になって調べるとやはり生食はいけないと見ました。
食べてから30分くらいは経ちますが今のところ吐いたりとかは無いのですが、もしそのような症状が出たら直ぐに病院に連れて行くべきでしょうか?
また、嘔吐以外でどの様な症状の可能性がありますか。

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