二ヶ月逆流性食道炎に悩まされてます

50代/男性 - 2024/08/25

二ヶ月前から逆流性食道炎「確定診断を受けてないです」の症状に悩まされてます。
クリニックで投薬治療を受けてます。
薬はファモチジンと半夏厚朴湯です。
症状は呑酸、ゲップ、飲み込みが悪い、たまに吐気です。
投薬治療と消化のよい食事をゆっくり食べ、よく咀嚼すること、食後１時間は下を向かない生活によって、だいぶ改善されてきました。
しかし、食事に相当時間がかかる。
毎日、お粥かうどんと消化のよいおかず。
少しでも刺激のあるおかずにすると症状が出る等、日常生活に支障を来してます。
制限された食生活は、なかなか辛く豚カツやカレーライスは、いつになったら食べられるか不安になります。
１　このままの投薬治療と制限された食　　生活を続けたとして、以前のように豚カツを食べることは出来るのでしょうか?
２　全開するまで、どのくらいの期間を要するのでしょうか?
３　早く治すためには手術をしたほうがよいのでしょうか?「僕は手術は構わないです」

以上３点を相談したいです。
よろしくお願いいたします。