食事を始めたら動悸がする原因

40代/女性 - 2024/09/12

3日前に急性胃拡張で入院して一昨日まで絶飲絶食。昨日から普通に食事をして退院になりました。
今朝、バナナを一本食べてウォーキング&縄跳びをしてたら余裕で動けていたのですが空腹になりその後、動悸（頻脈傾向で乱れは無し一分間に110回くらい）や冷や汗と便意が出てきたので低血糖か?と思い食事をしたら更に動悸と全身が熱くなる感じとまた便意が出て気分が悪くなりました。
しかし、どうにか食事を摂り炭水化物の主食を摂ったら治まってきました。
この症状は何だったのでしょうか?
相談するカテゴリーもわからず動悸と共に便意があった事等から消化器の症状にしてしまいましたが、アドバイス宜しくお願いします。
色々な血液検査と心臓はエコー検査やホルター心電図等で異常無しでした。