腐敗した食べ物を食べさせたかもしれない

20代/男性 - 2024/09/23

21日、知人に魚を低温調理したものを食べてもらったのですが、その魚が腐敗していたかもしれません。
刺身用の魚で、20日の夜に購入後すぐ冷蔵庫で保存しました。魚を調理する時、購入したときと少し表面の色や臭いが変わっていましたが、消費期限内でしたし明らかな変化とまでは思えなかったので、表面を洗い流したり塩を振ったりして調理し、知人に食べてもらいました。
ですが今思うとあの魚は腐敗していたのでは？と心配になってきてしまいました。
現在、知人は魚を食べて1日以上経っている状態で、今のところ体調不良は感じていないようですが今後心配です。