レアステーキ　子供が食べても大丈夫か

10代/女性 - 2024/09/24

夕食に、スーパーで買ったイチボのステーキを11歳の娘に食べさせました。
両面強火でしっかり焼き付けて、アルミホイルで包み数分、その後弱火で温めました。
綺麗に焼けていたのですが、真ん中の部分はかなり赤みが目立ちました。
真っ赤ではなく、レアというほどでもないのですが、子供に食べさせたのだと思うとやはり不安になってきました。
食中毒になる可能性は低いとは思いますが、下痢などしたら病院に行ったほうがいいですか？
最近劇症型溶血性レンサ球菌感染症も流行っており、少しの変化でも見逃したら手遅れになるのではと不安です。