賞味期限がな７ヶ月過ぎたサラダ油の料理を食べた時に身体の影響はあるか

person40代/女性 -

気付かずに賞味期限が７ヶ月過ぎたサラダ油で揚げたポテト、唐揚げを結構な量を食べてしまいました。酸化したサラダ油は身体に悪影響、病気とかになりますか。教えてください。

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