妊娠中のトキソプラズマ、リステリア感染について

20代/女性 - 2024/10/13

現在妊娠15週です。
実家に帰省しており、母親がロールキャベツを作ってくれており、汁を味見してほしいと言われたので口に含むくらい味見をしました。
その後話を聞くと、今さっき沸騰し始めたばっかりということでした。
沸騰したばかりということはロールキャベツの中の肉はまだ火が通っておらず、そこから染み出した豚ひき肉の汁が出汁に混ざり十分加熱されていないのではないかと思い心配になりました。
トキソプラズマやリステリア感染の心配はありますでしょうか。
よろしくお願い致します。