サルモネラ菌について
person30代/女性 -
以前卵を購入し、何日か後に使った時に卵が何個か割れていたため割れている卵は捨てて、ヒビとか入ってない卵は残し、いつもパックで保存するのですが、今回は冷蔵庫の卵入れに直接入れて保管しました。今日卵スープを作るのに3つ使いました。賞味期限は確か今日まだだったと思うんですが、75℃で1分くらいしないとサルモネラ菌とかが消えないと調べたら記載されていて、温度はかってないし大丈夫なのかなって不安で…
色々考えたらお腹痛い気がするし不安で
しかないです…大丈夫なのでしょうか⁇
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