栄養について。スパイスとりすぎると危険か教えてください

person30代/女性 -

最近健康のためにスパイスからカレーを作ってみようと試行錯誤しているのですが、市販のルーのような味にならず、直径20センチ、深さ10センチないくらいの鍋にターメリック大1、コリアンダー大4、クミン大2（8皿分くらいあるかと思います）を入れました。
夫が大食いなので、1日で半分減るのですが、スパイスとりすぎでしょうか？危険ですか？

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