真空パックのスモークサーモンを3時間常温で置いていたものを食べてしまいました。
person40代/女性 -
一昨日、夕方に購入した真空パックのスモークサーモンを、買い物袋に入れたまま3時間放置していました。その後に冷蔵庫に入れ、先程食べました。
真空パックでボツリヌス菌を思い出し、怖くなったのですが、食中毒の危険はありますでしょうか。
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