食中毒と胃腸炎の見分け方

60代/男性 - 2024/12/04

お医者様は食中毒と胃腸炎を問診のみで、どうやって見分けているのでしょうか。
父親がお腹を何度も下しており、医者にかかったところ、食べたお寿司が原因の軽い食中毒ではないかと言われたとのことでした。
ただ、検査もしておらず、感染性胃腸炎だった場合家族に感染するので心配です。
どのようにして食中毒と胃腸炎を判断しているのでしょうか。