食後数時間後の胃もたれ、背中の鈍い痛み

person30代/女性 -

一ヶ月前に、就寝中の鳩尾あたりの激しい痛みと下痢で受信したところ、胃腸炎の診断となりました。
ガスター、ベリチーム、レパミピドを処方され食生活も脂質を抑えて続けておりましたが、以降、脂質の多い食べ物を食べると胃もたれや下痢などが続いております。
胃痛や胃もたれの症状が発生するのは食後だいたい4時間後くらいと一定しています。
極力間食をせず食事の間隔をきちんと開け、低脂質、あまり甘ったるいものを食べないなど気をつけて少しよくなってきたので普通の食事に戻したところ、やはり脂質の多めの食事をとると胃もたれ(重い感じ)があり、一時ひどい下腹部痛と下痢になりました。
一度で下痢は治りましたが、今度は鈍い背中の痛みが続いております。

身内に膵臓癌の人間がいるので、なかなか症状がよくならないことと背中の痛みから膵炎を疑っているのですが、血液検査などでわかるのでしょうか?
また、もし当日受診した場合、血液検査は受けられるでしょうか?
昼食以降絶食していれば可能でしょうか?
医療機関によっても異なると思いますが、教えていただけますと幸いです。

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