鮭を半生の状態で食べてしまった

30代/女性 - 2024/12/26

知り合いから冷凍の状態で貰った鮭を解凍せずそのまま家のグリルで加熱して食べたのですが、身が分厚かったためか中心部が半生でスモークサーモンのような状態になってしまっていました。
途中で気づき食べるのをやめたのですが妊娠初期の妻が半生の部分を何口か食べてしまいました。
この場合、リステリア菌感染を含む、本人、胎児への影響は考えられますでしょうか。
どういった症状が出れば急いで受診すべきでしょうか。