母のLH比と善玉コレステロールについて

70代以上/女性 - 2024/12/29

76歳の母のことです。
先日の健康診断の結果で、善玉コレステロールが低く、悪玉コレステロールが高く、LH比が2になりました。（今までは1台でしたが）総コレステロール、中性脂肪は共に、基準値内なのと、肝臓の数値も、両方共に30未満、20台前半ですので、こちらは問題無いのですが、善玉コレステロールが低いことが氣になっております。
そして、この善玉コレステロールが低いことに関連してなのか否か、体内糖化指数は、Eランクの非常に高いレベル、何の数値か、思い出せずで恐れ入りますが、ある数値が400台で、この数値に関しては、治療する範囲では無いが、食べ過ぎに注意してと、お医者さんから言われております。
（この400台の数値については、入院して、病院食にしたら、すぐ改善されるよ、とのお言葉だったそう、だから食生活を氣を付けてね、と。）
数年前から、脂質異常症の薬も処方されてはいるのですが、飲み忘れをしたり、なかなか継続して服用をせず（氣持ちの抵抗？なのか何なのか…）のため、改めて、こちら薬をしっかり、服用することは前提ではあるのですが、食べ物や生活習慣として、どのような食材（料理の仕方など）を日頃から摂取することを心掛けたら良いか、何は食べない方が良い、など、ご教示頂けましたらと、質問させて頂きました。
年末年始の食事から、氣に掛けて貰いたいため、ぜひ、お力添え頂けましたらと存じます。
よろしくお願い申し上げます。