生の豚肉をつかんだ箸からの食中毒
person30代/女性 -
生の豚肉をつかんだ箸を床に落としました。
一年前に開封した次亜塩素酸水のスプレーをかけてキッチンペーパーで拭き、そのあとアルコール除菌シートで拭きました。
質問
・落とした位置が曖昧なので、仮に落とした場所を拭き取れていなかったら、落とした場所を1歳の息子が舐めたら食中毒になりますか？
・落とした位置の床を踏んで、歩き回った場所を1歳の息子が触って舐めたら食中毒になりますか？
・上記対応は適切ですか？
注目の情報
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