「豚肉の炒め油からの感染、食中毒」の追加相談
person30代/女性 -
ちなみに豚肉を割り箸で割く前には、
豚肉を包んでいたラップを触りました。
凍った豚肉の汁などは触ったかもしれません。
軽くハンドソープで手は洗いましたが、
指先細部まで洗えたかは不明です。
こういったことから、1歳6ヶ月の息子は食中毒や細菌感染しますか？
豚肉の炒め油からの感染、食中毒
2日冷凍していた豚肉を半解凍し、割り箸で裂いて炒めました。
その20分後、1歳6ヶ月の息子の口に何か入っていたので、素手で口の中を触りました。
仮に、まだ焼ける前の豚肉の汁や飛んだ油が手についていた場合、
息子に食中毒や細菌感染などの健康被害は起きますか？
person_outlineさえさん
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