妊娠中 生の小麦粉を食べた場合

30代/女性 - 2025/02/14

妊娠27週目で、シンガポール在住です。
本日料理をしていた際、鍋でバターを熱した後、火を止めた状態で鍋に牛乳と小麦粉を入れ、混ぜ合わせました。
その後、火をつけて加熱する前に味見してしまいました。
口にした量は、スプーンの先程度です。
小麦粉は完全に生だと思います。

インターネットを見ると、生の小麦粉はO-157、リステリア、サルモネラ等に感染する可能性があるとのことで心配です。
今回の件でこれらの感染症にかかる可能性はありますか？
また、インターネットでは、小麦粉からリステリアに感染する可能性がある・ないと両方の情報があるのですが、どちらでしょうか？