料理の際の衛生面について

20代/女性 - 2025/03/25

料理の際の衛生面で、以前もお聞きしたのですが、質間がえてしまったためお聞きします。

1.野菜（特に泥付き）を洗ったときに飛び散った水

2.生のお肉や土の付いた野菜を触ったお箸や手、入れてあったトレイを洗ったときに飛び散った水

3．生肉や生魚を炒めるときに飛び散った生肉の汁や生肉のかけら

4.お肉や魚から出たドリップ

が洗った後の食器や生野菜、手に飛んだり口に入り、気づかずそのまま過ごした場合、問題はありますか？
また、キッチンや服など飛んだところに触れた手で生野菜を触ったり、食器を置いたり、他のものに触れた場合そこから歯が広がりますか？

1〜4を触った手で蛇口を触り、蛇口を洗わずに再度蛇口を触った場合、問題はありますか？