胃腸炎か鶏肉に当たったのか、どちらでしょうか？

10代/女性 - 2025/03/31

１３歳の娘です。
１９時半に食事を終え（私が作ったサラダチキンなど）、２１時にはお腹が痛く下痢をしました。
23時ごろ、嘔吐。寒い寒いと言う。
１時半ごろにも嘔吐。熱が38.55でした。

１、これは今流行っている胃腸炎でしょうか？
でも昨日は整体以外に出かけていません。

２，胃腸炎だとしたら、弟か私のが移ったのでしょうか？
弟は１週間前に胃腸炎になり、５日前には元気。
１日１回の下痢だけ２日前までありました。
私は５日前に移り、４日前には回復していました。

３、私が作ったサラダチキン、鶏肉が当たったのでしょうか？
鶏は、沸騰する直前に火を止めて鍋に放置。
切ってみると、真ん中が少し赤い所があったので、鍋に戻して、沸騰したらすぐ取り出しました。
私は３切れ食べましたが問題はありません。
それか娘は生の部分を食べてしまったのか、、、１時間半後には下痢をしたそうです。

４，鶏肉の場合、菌の検出や薬をもらいに病院へ行った方が良いでしょうか？

どうぞよろしくお願い致します。