食中毒とは

20代/女性 - 2009/09/14

食中毒について

食中毒は主に生で食べた時に発生するのでしょうか?
火を通していたら大丈夫ですか?

また洗った葡萄を一晩常温で放置して食べたのですが、少々水気があって生暖かったのですが食中毒の心配はあるのでしょうか?
大丈夫でしょうか?
このように水からO157になることはあるのでしょうか?

良ければ教えて下さい。

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