トキソプラズマ

20代/女性 - 2009/12/13

トキソプラズマについて教えて下さい。
動物は飼っていないので動物からの感染はあまり気になりませんが、土からの感染について聞きたいです。
主人の実家が農家なので、野菜は全部自家製です。
とても美味しいですし、農薬を使わないので赤ちゃんにも体にもいいと思います。
ただ、お正月に実家に行く際にどこまで食べていいのかと心配です。
例えば汁物ならば火を通すので大丈夫ですが、漬物やサラダ、これらは水ではささっと洗うと思いますが、もしかしたらトキソプラズマの菌がある場合があるのでしょうか?
神経質かとは思いますが教えて下さい。
こんな事を考えている為に、私の実家では猫がいるので遊びに行った際は帰ってきてから着替えをし、上の子の手足もアルコール消毒をしています。ちなみに私は妊娠11週になります。正月には14週です。