食べ物が飲み込めないことがあり、困っています。

70代以上/男性 - 2010/05/04

79歳の義父、半年ほど前から、月に2,3日の割引で食べ物が喉を通らないことがあります。調子の良い時もありますが、このまま様子をみて大丈夫でしょうか。
過去に2回、脳梗塞で倒れ杖をついていたこともありますが、現在麻痺はみられません。難聴が進んでいますが、ほかに異常はないようです。体重も変わりません。
脳外科と内科の医院に通っていますが、ある一つ検査値がかなり高いとだけ言われましたが、ほかに指摘はされませんでした(何の検査値かは忘れたそうです)。心因性の可能性も考えられるそうです。
当人は食べることが大好きなため、食べられない日は意気消沈して元気がなくなります。治せるものならば、治したいと考えています。喉の通りが良い日は少ないそうです。むせ込みはないようです。
今後、どのような検査を受けるべきでしょうか。それとも、脳梗塞後であり、高齢であるということも考え、無理に検査を受けずに過ごした方が良いのでしょうか。
また、誤嚥性肺炎などの恐れはあるのでしょうか。
ご回答よろしくお願いいたします。