引っ掻き傷で料理 食中毒
person30代/女性 -
昨晩つけた引っ掻き傷が手の甲にあります。
手の甲なので食材には触れていませんが、手を洗う際に、引っ掻き傷に触れた水が
両手に満遍なく行き渡ったと思います。
この手で切った食材(生のきゅうりや、冷凍保存する大根など)
を食べたら、家族は食中毒になりますか?
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