赤ちゃん 火が通っていないお肉

person乳幼児/男性 -

いつもありがとうございます。
1歳(修正11ヶ月)の子どもに牛肉と野菜の煮たものを食べさせました。途中で牛肉の固まりの中が赤く、火が通っていないことがわかりました。それに気付くまでに食べさせた牛肉は薄切りで火は通っていたと思いますが、固まりには火が通っていなかったようです。一緒に煮た野菜はほとんど食べてしまいました。
そのもの自体には火が通っていたとしても一緒に煮たものの中に生焼けのものがあった場合、食中毒などの心配はありますか?
また、仮に火が通っていない牛肉を食べてしまっていたとしたら、どう対応したらいいですか?
よろしくお願いしますm(_ _)m

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