再度体型維持での悩みです。

40代/男性 - 2018/06/06

何度か質問しているものですが、40歳 男です。約1年半で、約100キロから、70キロで約30キロ減量しました。現状は74キロです。
元々子供が小さいので体力を上げたいのが目的でした。特に昨年の年末ぐらい5キロ程は、精神的にも自分で追い込んだ所もあり、病的に減量してしまい現在はまだ落ち着いてますが、カロリーの事ばかり考えてしまってました。運動に時間を費やし、食事も家族と違うものを食べ（特に子供が小さいので）イライラもしてました。少し前に顔色も良くないと受診の結果CPＫの値1600と高く（筋肉破壊が大きい）言われ、運動は歩く事以外禁止ななりました。そこから、現状値は、直近でCPK390までにはなりました。以前同サイトにて質問させて頂き、ジョギング約8キロをしていたのですが、週4日で良いとの事でしたが、どうしても体重増加が気になり、結局週5〜6日となってます。以前は週2で筋トレ、週2で腹筋と運動しており値が基準値にはならないので、筋トレは止めておりましが、同サイトにて再開を勧めて頂き、再開しました。お陰で腹回りは引き締まり始めましたが、CPK数値が再開前よりは、悪化してしまいました。
質問ですが、
1.現状、以前に質問にて回答頂き、週3回のジョギングでも可能とご教示頂きましたので、休暇日を設けておりますが、どうしても体重増加が気になります。理論上体重は戻るのでしょうか？実際2度程何とか気持ちを落ち着け休暇した所、不思議と翌朝少し体重が減少してます。
2.それと同内容の質問をした事がありますが、ふくらはぎの疲労がとれません。何か良い方法は無いでしょうか？それともやはりジョギング量は多過ぎますか？
3.摂取カロリーですが、1日平均で2600カロリーぐらいなのですが、多いですか？結構空腹感と戦ってます。

以上長くなりましたが、返答お願い致します。