一昨日の夜から発熱(38.7度) ・悪寒・下痢などの症状があります。

20代/男性 - 2021/06/10

7日の夜中にフライドポテトと鶏皮餃子を食べて就寝しました。
8日の朝から胃もたれのような感覚があり体温は36.9度で、朝11時頃に嘔吐しましたが透明な水のようなものがでただけでした。
それから、水分を2リットル4時間ぐらいかけて飲みましたが悪化する一方で18時頃には発熱(38.7度) ・頭痛・悪寒・関節痛・下痢の症状がでていました。
そこからロキソニンを朝から何も食べていない空腹の状態で飲んでしまいました。
それから1時間寝ると熱は下がり(38度) ・悪寒・頭痛・関節痛・下痢の症状はおさまっていました。
一応念のために、病院に行きコロナの検査をしてもらい薬をカロナールと整腸剤をもらい帰ってから飲んで就寝しました。
コロナの検査は陰性でした。

9日の朝には熱が36.6〜38.0度を推移するようになり、悪寒・頭痛・関節痛・下痢の症状はでていませんでした。
それで、昼にお好み焼きを食べ夜には餃子と炒飯を食べ薬をカロナールと整腸剤を飲みました。

それから数時間後してからなのですが、熱が37.5度ぐらいを維持するようになり胃の不快感がずっと続き今もなのですが飲み物を飲む度にすぐトイレに駆け込む状態です。飲んだ飲み物が大便の方からでています。
吐き気がして、嘔吐してしまったら餃子がまだ消化できずに残っていました。

今現在の症状としては、発熱・悪寒・下痢・胃の不快感・吐き気・鈍い腹痛です。

これはなんでしょうか。長文すいません。よろしくお願いします。