冷凍餃子をぬるいまま食べた。食中毒？

30代/女性 - 2021/10/19

蓋と水を使わず5分で焼ける羽つき餃子という冷凍餃子を作りましたが、羽はこんがりと綺麗にできたものの、中身がぬるかったのです。作り方の指示には従ったのですが。

私が食べる前に、夫が既に沢山食べてしまっていて、「ぬるかったけど、こんなものかなと思って食べた」と言っていました。。。そんなものかしらと思い、その後、私も数個食べましたが、今になって、食中毒が心配です。
あまり冷凍餃子を食べたことがないので、あれでよかったのかと不安です。

食中毒になる(なっている)可能性と、
何時間様子をみて無症状なら今回はセーフと考えられるか、
目安を教えていただけたら幸いです。

ちなみに今回の商品は、冷凍前の加熱処理は為されていないそうです(汗)

よろしくおねがいいたします。