餃子が生焼けだった可能性

40代/女性 - 2024/04/04

餃子専門店の冷凍餃子を焼いて食べました。先に子供が食べて私があとから食べたら分厚い皮だったので、たぶん生焼けでした。
蒸し焼きにしましたが今思えば、水の量も足りなく、焼き時間も少なかったように感じます。
不安症なので通常は肉の焼きには十分注意していましたが、今日は振り返るといつもより注意が足りなかったかもしれません。
心配でたまりません。
食中毒の場合、いつ頃から症状がでますでしょうか。