離乳食初期の食材 進め方

person乳幼児/男性 -

あと二週間で生後6ヶ月になります。
5ヶ月ちょうどで離乳食を始めて、よく食べる子で食材もトントンと進んでいます。

初期にあげてもよいとされる野菜、タンパク質はほぼあげました。果物はそこまで進んでいません。

昨日から2回食を始めました。
10倍がゆ、野菜とタンパク質、果物など合わせておそらく50gほど食べます。測ってないので正確には分かりません。

その後ミルク 160ほど飲みます。
ミルクはトータル700前後くらいです。
離乳食とミルク、あげすぎですかね…?

食べがいいのであげればあげるだけ食べる気がします💦

そこで質問ですが、中期、後期などで離乳食には食材が分かれてますよね?

うどんや乳製品などは中期とかからになってますが、それは消化の負担の関係ですか?

なぜ初期、中期、後期と与えていい食材が分かれているのでしょうか?
たとえば初期に中期、後期に与えるとよいとされるものを与えたら消化不良やアレルギーなどのリスクがあるのでしょうか??

形状なども初期、中期、後期と分かれているのは飲み込めないからとかですか?

うちの子、かなり離乳食の進みが早い気がするのですが、いつから7倍がゆとかしたらいいですか?慣れてきたら大丈夫として良いのでしょうか?

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