低温調理された鶏肉を妊娠中食べた際のリスク

30代/女性 - 2022/06/14

現在妊娠9週の妊婦です。

昼にレストランで食べた鶏肉の食感や見た目が少し火が通っていない気がして心配になってきました。

調理法としては68度以上で2時間ほどかけて作ったとお店の方はおっしゃっていました。

トキソプラズマ、リステリアなどの感染の心配はありますでしょうか。

ローストビーフや生ハムは避けていたのですが、低温調理には気付かず食べてしまい心配です。似た相談が多いかもしれませんが、ご回答お願い致します。