生野菜に付着した土からのトキソプラズマ感染について
person30代/女性 -
妊娠8ヶ月の妊婦です。
レタスを水洗いし加熱せずに食べました。
食べ終わった後にお皿についた水滴に色がついていることに気づき、土が落としきれていなかったのではないかと不安です。
洗い残した土からトキソプラズマに感染することはあるでしょうか。
また、有機野菜を購入しているためかほとんどの野菜が土付きで届きます。
根菜などは水洗い後土の溜まりやすい部分は切り落とし、皮を剥いて温野菜(電子レンジ)で食べることが多いです。
これもリスクの高い食べ方でしょうか。
ご教示のほどよろしくお願いいたします。
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